2 gunkans oeuf de saumon

2 triocalifornias avocat deluxe ( soit 6 pièces dont 2 de thon, 2 de crevette, 2 de saumon)

1 onigiri saumon

1 onigiri thon

2 sushis dorade

4 sushi saumon

3 sashimi thon

1 tartare saumon

6 californias foie gras et figue

6 californias crabe avocat

6 california saumon avocat

6 makis saumon

6 makis thon

6 maki concombre